熟茶，普洱茶要长期泡吗颜色呈棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。 生茶，颜色为青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。 茶性 熟茶为性，有养胃护胃的功效。 生茶为微寒。生茶/熟茶3.茶性不同生茶口感强烈，茶气足，白天喝生普会有醒脑的作用，喝完会有一种荡涤身心的清澈感，但不建议过多饮用普洱生茶，因为茶性较烈、刺激，对人体的胃部刺激较大。
洱茶生普：色为青黄色或金黄色，较透亮；生普洱叶底柔软，很新；很有伸张力；生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮。普洱生茶和熟茶在功效上有明显的不同。其中生茶的主要作用是用来清理肠道的，有提神、降脂、降压和减肥的功效，普洱茶要这样保存比较适合年轻人饮用。不过生茶的活性成分多。
虽然二者都是普洱茶，普洱茶的棉纸长斑但它们的口感差距特别大，普洱生茶的口感醇厚，甜清香略带苦味，越品越有味道，而熟普洱口感浓稠，入口香甜，没有苦涩感。普洱茶是产在云贵地区的，特别是云南地区，普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱生茶，是新的茶叶压了一下，熟茶是在制作的过程中还加入了发酵的过程，因此熟茶是发酵过的。
普洱茶生茶的茶呈现青黄色或者金黄色，比较透亮；而普洱熟茶的色呈现出栗红色、暗红色，略微透亮。 三、滋味上的区别 普洱生茶的口感强烈、茶气足、刺激性高，滋味略苦涩。两者不仅外形有所区别，连口感都有差异，喜欢云南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的区别呢？ 生普洱茶的定义: 生普洱茶是采摘之后以自然的方式陈放。
生普洱茶，味道比较香，有一种清香味，或者毫香味。年份久的有一种淡淡的栗香味。熟普洱茶，有很重的渥堆味，发酵轻的有圆味、枣香味，也有说樟香味。甚至还有一点点霉味。生茶有苦、涩、、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成和、褐栗色的茶。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。
滇青经过一定年份的贮存，普洱茶的原生态茶茶多酚氧化减少，滋味趋于醇和，口感更好，与历上的普洱茶近似。生普洱和熟普洱从最根本的制作工艺上就有较大的区别，生普洱是将新茶叶采摘后，通过摊晾、杀青、揉捻、日晒、蒸压等工艺制成，熟普洱采摘后一直到日晒都和生茶的工艺一样。
在制作工艺上，普洱茶祛除口臭吗普洱熟茶的制作工艺比普洱上茶的更复杂，发酵时间更短。生普洱茶不经过渥堆发酵，完全依靠自然转化，达到最佳品饮时间相对较长；而熟普洱茶要经过人工渥堆。工艺上，生普洱是云南大叶种晒青毛茶，经蒸压制成，而熟普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制成；色泽上，生普洱茶为墨绿色，而熟普洱茶为红褐色；色上，生普洱茶为金黄色。
生普洱中的茶多酚含量极高，还具有防癌、降脂、抗氧化的功效。熟普茶性相对和，减肥效果较佳，有什么普洱茶出名适合想要瘦身的女性饮用。熟普经过人工发酵后产生了一些益菌群，有益于肠道健。普洱茶又分为生茶与熟茶，熟普洱茶芽多好吗生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。 三、外观不同 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。